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1 paquet (environ 200 g) env.
les 2 steaks - 200 g. Viande Richelieu. • 1 c à thé (5 ml) de sauce Worcestershire. Coupe : Filet Portions : 2 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : aucun INGRÉDIENTS • Pour 1 lb de viande (500 g). Un ajout facile et santé à toute alimentation.
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Viande Richelieu Meat inc,fondée en 1986, est une entreprise canadienne spécialisée dans l’élevage et la transformation de bison, cheval, wapiti, et de boeuf.
De : Agence canadienne d'inspection des aliments.
La viande chevaline est donc indiquée pour les personnes ayant des besoins plus élevés en fer telles que les femmes enceintes ou les gens anémiques (sous réserve d'un conseil médical préalable).La chair du cheval donne naturellement l’impression d’avoir été attendrie. Hampe de cheval. Steaks tranche de cheval. Ces deux steaks de cheval Richelieu de 180 g vous offrent une texture fondante après seulement 8 à 10 minutes de cuisson à la poêle. les 2 steaks - 200 g. Viande Richelieu. Viande Richelieu, près de Saint-Hyacinthe, est la principale usine d'abattage et de découpe de cheval au Québec.
La viande chevaline est une excellente source de protéines, de vitamine B12, de fer et de zinc. Viande Richelieu. En la dégustant, vous serez surpris par son goût qui rappelle le croisement de viande de bœuf et de chevreuil avec un goût de … «Je dirais que 1% des Québécois consomment régulièrement de la viande de cheval, que 3% sont ouverts à l’idée d’en manger, et que 96% sont contre cette idée», estime M. Bouvry. Ces pièces de viande doivent être saisies sur toutes les faces et cuites à basse température dans un liquide à ( 88°c / 190F ) . Nos viandes sauront vous charmer par leurs avantages nutritionnels, la richesse de leur texture, leur goût spécifique et leur qualité impressionnante. La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait des spécialités telles que le charqui.Sollicitée par ses amateurs pour ses qualités nutritives et montrée du doigt par ses détracteurs pour sa nature, la viande de cheval suscite depuis longtemps la controverse. Pour une viande saignante: cuire jusqu’à 60 °C (140 °F) Pour une viande à point: cuire jusqu’à 63 °C (145 °F) Pour une viande …
Les adeptes de culturisme et fins connaisseurs, apprécient les races purs sangs et demi-sang âgés parce que la viande est alors mûre, tendre, bien rouge, succulente, et la graisse très ferme.
Soucieux de vous offrir que des viandes de très haute qualité, nous avons implanté un rigoureux programme de traçabilité. Que vous recherchiez à varier vos repas de semaine ou impressionner vos invités, laissez-nous vous guider par nos délicieuses recettes. Saucisson sec de cheval.
la barquette de 100 g. Viande Richelieu. Notification - Rappel de viande de cheval par Metro Richelieu Inc. en raison de la présence d'oxyphenylbutazone. Notre viande chevaline et nos viandes sauvages proviennent de Viande Richelieu, une entreprise canadienne spécialisée dans l’élevage de bison, wapiti, bœuf et cheval. Viande Richelieu Inc - Massueville - phone number, website & address - QC - Meat Wholesalers. L’ail et les fines herbes sont d’excellents assaisonnements pour apprêter la viande chevaline.La viande chevaline est une excellente source de protéines, de vitamine B12, de fer et de zinc. Originale et particulièrement savoureuse, la viande chevaline a l'avantage de satisfaire les amateurs de viande à tout âge.
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