Très facile Ingrédients : yaourt type crème de... ou bulgare,menthe,coriandre,poivre,sel. Salez et poivrez. Passer au mixeur la menthe, la coriandre, la tomate, l’ail, le gingembre, le cumin et le piment pour obtenir une pâte. Couper la tomate en dés. Du pur ML Tombini. Ingrédients: fromage blanc frais,crème fraîche,huile d'olive,vinaigre de vin,échalote,ail,persil,estragon,ciboulette,poivre,sel. Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettesJe sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes Servez bien chaud. Il y a bien longtemps que je cherchais une sauce légère aussi bonne. On veut du soleil jusque dans l'assiette ! Rédactrice en chef des magazines Odelices et Esprit Veggie, elle propose des recettes gourmandes et savoureuses, avec une tendance healthy. Salez et poivrez. Mixez les feuilles de menthe, les feuilles de coriandre, le gingembre, l'ail, l'oignon et le piment vert … Servez cette sauce à la menthe avec un gigot d’agneau, c’est un délice !Remarque : cette sauce se conserve très très longtemps. Découvrez ses vidéos sur sa Livre « L’atelier Gâteaux de Noël » de Marie-Laure Tombini, éditions Mango JeunesseLivre coffret « Boissons bienfaisantes », de Marie-Laure Tombini et Delphine Baratier, Editions Mango Ajoutez le vin blanc, le bâton de cannelle et les autres épices et laissez réduire doucement durant 15 min environ, en ôtant le couvercle. C'est une recette très facile et rapide à cuisiner à la maison. Faites … Mettre les 2 pots de yaourt dans un bol, ajouter sel et poivre puis y mettre les herbes préalablement lavées et ciselées. Ajoutez puis mélangez les épices et le sel. Remarque : cette sauce se conserve très très longtemps. Cuisinez cette recette pas à pas avec notre Mode Cuisine ! Mélangez ensemble le fromage blanc, l’échalote émincée, la crème fraîche, la moutarde et le curry. Hacher grossièrement l’ail et le gingembre. Cette sauce anglaise, de vinaigre à la menthe, est parfaite avec un gigot d’agneau. Saler, ajouter le yaourt et passer de nouveau au mixeur. Merci beaucoup à vous.Merci pour votre si gentil commentaire qui me réchauffe le coeur, surtout en cette journée automnale particulièrement… froide !cette sauce est parfaite et le gigot est magnifié par elle
Ôtez la cannelle et les gousses de cardamome mixez avec la crème fraiche, du sel et du poivre. Servir avec des pakoras, ces délicieux beignets indiens de légumes à la farine de pois chiches, ou avec un poulet tandoori. Hacher fin et réserver. C’est la recette de James, mon beau-père anglais. Faites de vinaigre et de sucre, deux aliments généralement utilisés pour la conservation d’autres aliments, cette sauce est donc presque impérissable.très sympa cette petite sauce, rafraichissante; mercibonjour. Séparer les feuilles de menthe et de coriandre. Auteur et photographe culinaire professionnelle depuis 14 ans, Marie-Laure Tombini a créé en 2002 le site Ôdélices pour partager ses recettes et idées avec vous. Éplucher l'ail et l'échalote. « …Se conserve très très longtemps, et cette sauce est presque impérissable… » , sauf votre respect ;-), ça ne me convient pas…car c’est totalement subjectif…Vous savez sans doute qu’en cuisine, il est utile d’être concret (bien que créatif)…mais si c’est pour préconiser de faire à son gout, alors on ne publie pas de recettes…En bref, très très longtemps, c’est 5jrs, 5 semaines, 5ans?Un régal ! Découvrez nos recettes toutes fraîches et faciles à faire pour un été tout doux.Cuisine Actuelle vous livre toutes ses recettes de cuisine SAUCE INDIENNE A LA MENTHE On sert cette sauce dans les restaurants indiens, avec les entrées, mais elle accompagne aussi très bien les plats indiens.