les makrouts sont ma patisserie orientale préférée mais c est vrai que la friture me bloque des fois et puis un jour j'ai gouté ceux au four, j'en suis tombé amoureuse ! Prenez une bonne quantité de la pâte, façonnez un boudin. Roulez un petit boudin de … La version d’aujourd’hui est plus légère et moins . Placez vos mekrouts sur une plaque du four habillée en papier sulfurisé, enfournez-les dans un four préchauffé à 175° pendant 30 minutes (les mekrouts doivent prendre une couleur dorée). Roulez un petit boudin de pâte de dattes et introduisez-le dans la fente. Mélangez bien afin que le beurre soit bien absorbé par la semoule. 1 four TOP 6 des fours sur Marmiton. Pour en savoir plus et Remontez les bords de la pâte sur les dattes afin de la recouvrir entièrement. Travaillez la pâte de dattes avec les ingrédients précédemment donnés, jusqu'à obtention d' une boule molle. Après, mouillez avec de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau, et mélangez sans travailler du bout de vos doigts et sans pétrir. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez que nous et nos partenaires exploitent vos données personnelles. Renouvelez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte. 175° et mettre le plateau à cuire pour environ 30 min mais surveillez bien la cuisson car il doivent avoir une belle couleur doré au dessus comme au dessous. Roulez de nouveau délicatement pour avoir un boudin d'une largeur de 2 cm de hauteur. Remontez les bords de la pâte sur les dattes afin toute la recouvrir.
Mélangez dans une terrine la semoule avec le sel. Roulez un petit boudin de pâte de dattes et introduisez le dans la fente. Laissez reposer. personnellement je n'aime pas lafleur d'oranger - je remplace par du miel Ces gâteaux se conservent dans une boite hermétique. Préparation Temps Total: 55 min Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Préparer une première pâte avec la semoule, le beurre, le sel, un verre d'eau et 4 cuillerées a café d'eau de fleur d'oranger. Il faut donc veillez à éteindre le bas du four et allumer le dessus au bon moment.Tremper dans le miel. Avec votre index, faites une fente au centre dans le sens de la longueur. Prenez une bonne quantité de la pâte, façonnez un boudin. Faites une fontaine et versez le beurre clarifié fondu. Dans une grande terrine, versez la semoule, le sel.
Spécial Barbecue. Travaillez la pâte de dattes avec les autres ingrédients (poudre d’amandes, cannelle, clous de girofle … Une très bonne nouvelle pour ma ligne, lol !
Pour la farce :-250 gr de pâte de dattes-50 g de poudre d'amandes-¼ c. à café de cannelle-¼ c. à café de clous de girofle moulus-1 c. à soupe d'huile neutre -eau de fleur d'oranger-miel avec un peu de fleur d'oranger.
Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Renouvelez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte. Mais, alors, dans ces conditions, donnez-nous la technique pour les réussir. Une semoule au bon goût du smen, aromatisée à la fleur d’oranger et une farce de dattes succulente parfumée à la cannelle et au clou de girofle. une personne ne connaissant pas le makrout ne pourra jamais reussir a le façonner l explication n'est pas claire du tout Enfournez 30 min à 40 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Trempez les makrouds dans le miel avec un peu de fleur d’oranger dés leur sortie du four.Ces gâteaux se conservent dans une boite hermétique pour une bonne durée Découpez le boudin en losanges et mettez-les de côté dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Un grand classique dans la pâtisserie maghrébine et algérienne en particulier. Avec un moule à empreinte, appuyez sur le dessus du boudin et aplatissez légèrement afin d'avoir le motif sur le makroud. Réservez-la. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Avec votre index, faites une rigole au centre dans le sens de la longueur. Décorez de graines de sésame grillées. 1 grille 14,50€ sur Amazon. Expliquez-nous. dans la newsletter. Abonnez-vous à ma chaîne pour recevoir les nouvelles vidéos disponibles. Bonne dégustation. Cette version est bien sûr plus légère et tout aussi gourmande que celle frit. Pour en savoir plus et dans la newsletter. Tandis que la semoule et fonction de sa granulométrie vous pourrez faire des La recette est déjà publiée, retrouvez toute les étapesContrôlez la collecte et l'utilisation de vos données personnelles Une fois que vous avez une boule compacte, laissez de cote, et bien couvrir avec un film alimentaire. Makrout aux amandes au four categories: Cookies - Biscuits , Desserts Aujourd’hui je partage avec vous ma recette des makrout aux amandes , la pâtisserie incontournable du ramadan , on la trouve sur toutes les tables du ftour :) on peut aussi les fourrer à la pâte de dattes mais moi j’ai une préférence pour celle aux amandes .
[…] Makrout au four ou makroud el koucha. Laissez de côté.Dans une grande terrine, versez la semoule et le sel. https://cuisinezavecdjouza.fr/recette-makrout-au-four-en-video Makrout au four. Travaillez la pâte de dattes avec les autres ingrédients (poudre d’amandes, cannelle, clous de girofle moulus, huile, fleur d’oranger, miel fleur d’oranger) jusqu'à obtention d'une boule molle. J’adore l’empreinte de l’emporte piècetrès belle réalisation et les vidéos sont toujours bien expliquéesHum merci pour cette bonne recette j aime beaucoup ce gâteauxCe site utilise Akismet pour réduire les indésirables.