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Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. !Bonjour, Végétarienne allergique au Gluten et lactose mais pas au œufs, je souhaite éliminer les œufs petit à petit dans mes préparations . lui qui ne pouvait pas en manger à cause son allergie aux oeufs et au lait! Etant fan de la pâte de pistaches, j’en ai mis une cuillère à café dans la pâte et saupoudré les crêpes de sucre d’érable. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Ludivine de LilleCoucou Ludivine !
Pas de problème de pas pâte qui colle, bon goût et texture plutôt souple. @ Priscilla : Il ne faut pas que la pâte soit trop froide et il faut huiler la poêle. Avant de préparer les crêpes rajouter 20 g de beurre fondu (ou l’huile) à la pâte.Beurrer ou huiler la poêle anti adhésive et zou, cuisez environ 1 minute d’un côté et 30 secondes de l’autre.Pour ceux qui sont avec œufs mais sans lait, une recette : Recette adoptée, en sucrée et en salé (sans le sucre)! Je n'y croyais vraiment pas… je pensais qu'elles seraient trop lourde & épaisses mais non exellentesmerci pour cette recette, une envie de crepes un soir le probleme pas d'oeufs!!!! merci!Impossible de répondre à cette question. Un peu moins de beurre car elles restent grasses, et bien les faire cuire avant de les faire sauter, moi j’y arrive! J y ai rajouté de la fleur d oranger et je les trouve aussi bonnes que des crêpes avec oeufs. Mon conjoint n’avait pas remarqué qu’il n’y avait pas d’oeuf. Cela aura davantage de goûtbonsoir hé ben moi j'en suis déçue franchanment je les préfères avec des oeufs sans quoi elles ressemble à rien.C'est une recette pour personnes allergiques aux oeufs. Parce que le plaisir des crêpes peut se faire tout au long de l'année... Dans un saladier, mélanger les farines et la fécule. 25. cl de lait de coco. Versez une louche de pâte dans la poêle bien chaude. Bref c’est de la merde je confirmeVous illustrez merveilleusement bien mon article du jour.Pâte juste horrible. Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée. merci .extra pour mon fils allergique au plv(remplacé par du lait de riz ou soja) et oeufs. Cela ne donne pas le même résultat que des crêpes normales mais c’est correct quand on veut des crêpes et qu’on a plus d’oeufs.Entièrement d’accord avec vous, j’ai galérer de la première à la dernière crêpes tellement elles accrochent.
C’est pas croyable!! Ces crêpes sans œuf et sans lait sont toutes aussi savoureuses et gourmandes que les crêpes classiques.
Une délicieuse recette de crêpes sans lait de vache et sans œuf, idéale donc pour les allergiques ainsi que pour les vegans ! Chez moi ca ne colle pas alors je ne sais pas pourquoi chez vous ça colle :/avec une pincée de bicarbonate les crêpes n’attachent pasMerci pour cette recette, ça m’a bien dépannée car je n’avais plus d’oeufs. J’ai fais avec lait de soja, farine de manioc ( fine ) et mix pan. Je ne suis visiblement pas la seule dans se cas à cause de vous j’ai gaspiller de la nourriture et du temps. j adore les crepe, mais apres une greffe cardiaque je dois manger sans sucre sans sel et limiter la quantité d'oeuf le le calcium (lait) cette recette me convient en l' arrangrant a ma façon merciMerci beaucoup, je n'avais pas pensé que les problèmes rencontrés par certains pouvaient venir de la poêle utilisée.Merci pour cette recette sans oeufs! Youpi ! Je ne sais pas quoi te dire.Version, sans gluten, sans lait, sans oeufs chez nous!!! merci pour ces petites recettes!! Après 2h et 3 crêpes on a décider de faire de plus petites crêpes et ça a fonctionner comme un charme! moi qui faisais des crêpes le soir qd mon fils était couché pour ne pas qu’il nous regarde manger!! Côté goût, j’ai opté pour des crêpes au lait de coco et j’ai choisi mes farines sans gluten un peu par hasard, sans top savoir quel en serait le résultat final sur la texture. J'ai trop faim punaise trop la flemme d'attendre la cuisson, trop bonne l'odeur …Merci mille fois pour la recette, mes poules ne pondent plus juste quand j'ai envie de crêpes !j'essaye a l'instant! ... ou de coco, cela colore légèrement les crêpes et évite qu’elles ne soit totalement blanches; Vous pouvez varier … J’ai doublé les quantités pour avoir assez de crêpes, concernant le beurre fondu j’ai ajouté juste à la fin avant de cuire la pâte (pour le double de quantité j’ai du mettre à la louche 30-35g de beurre). J’ai fait ça avec du lait Candia Léger et Digeste qui a, en plus de ne pas avoir d’œufs, rendu mes crêpes toutes légères, fines, et bien dorées. J’ai respecté les proportions au gramme près, en utilisant du lait d’amande. merci!Je faisais tout le temps cette recette quand Petit Papilles était allergique à l’oeuf et personne n’y voyait que du feu ;). !peut être que la poêle n’était pas adaptée car moi elles se sont décollées sans aucun soucis. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage.